La Société

Née le 27 août 2008 de l'union des fromageries de ...

Vuarrens,
Essertines, Orzens, 

des sociétés de laiterie de Vuarrengel, Rueyres et de producteurs indépendants d'Oppens et Pailly, elle réuni 23 producteurs, pour une production de 4'400'000 kg de lait acheminés à notre nouvelle fromagerie du Gros-de-Vaud  afin de le transformer en Gruyère AOC

La nouvelle fromagerie